Ev dışı tüketim ürünleri; profesyonel mutfaklarda yoğun kullanım için üretilir. Daha yüksek verim, standart lezzet, pişirme dayanıklılığı ve büyük gramaj avantajı sunar. Perakende ürünler ise ev kullanımı odaklıdır ve profesyonel mutfak temposuna uygun değildir.
Evet. EDT ürünlerimiz yüksek ısıya dayanıklı, kesilme–ayrışma yapmayan ve seri üretimde aynı sonucu veren formülasyona sahiptir. Yoğun servis saatlerinde lezzet ve kıvam standardı korunur.
Kesinlikle. Yüksek yağ oranı, stabil yapı ve homojen karışım sayesinde daha az ürünle daha fazla porsiyon elde edilir. Bu da porsiyon başı maliyeti düşürür ve fireyi azaltır.
EDT ürünleri;
Restoranlar
Oteller
Kafeler
Catering firmaları
Toplu yemek üreticileri
tarafından; soslar, çorbalar, ana yemekler, fırın ürünleri ve sıcak-soğuk mutfak uygulamalarında rahatlıkla kullanılabilir.
Evet. Profesyonel mutfaklar için en kritik konu olan lezzet standardı, ürünlerimizin en güçlü yönlerinden biridir. Farklı ustalarla, farklı vardiyalarda bile aynı sonuç elde edilir.
Ürünlerimiz EDT şartlarına uygun ambalajlara sahiptir. Uygun saklama koşullarında uzun raf ömrü sunar, açıldıktan sonra da güvenle kullanılabilir. Soğuk zincir gerektiren ürünler açık şekilde belirtilir.
Evet. Profesyonel müşterilerimize ürün kullanım önerileri, reçete desteği ve doğru uygulama bilgileri sunuyoruz. Böylece üründen maksimum verim alınması sağlanır.