• 2 adet patates (orta boy)

• 1 adet yeşil biber

• 1 adet kapya biber

• 6–8 adet cherry domates (isteğe bağlı)

• 1 çay bardağı krema (200 ml)

• 2 adet yumurta

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• 1 çay kaşığı tuz

• Yarım çay kaşığı karabiber

• Yarım çay kaşığı pul biber

• 1 tatlı kaşığı tereyağı (kap için)

Opsiyonel (çok yakışır):

• Sucuk / sosis / pastırma

• Mantar

• Maydanoz

• Patatesleri soyup ince küpler halinde doğrayın.
  Az tuzlu suda 5–6 dakika haşlayıp süzün (tam yumuşamasın).

• Biberleri ince ince doğrayın.
  Sucuk veya mantar kullanacaksanız küçük parçalar halinde hazırlayın.

• Fırın kabını tereyağıyla yağlayın.
  Haşlanan patatesleri tabana yayın.

• Üzerine biberleri, domatesleri ve varsa sucuk/mantarı ekleyin.

• Ayrı bir kapta:

  • Krema

  • Yumurtalar

  • Tuz, karabiber, pul biber
    iyice çırpın.

• Karışımı fırın kabının üzerine gezdirin.

• Kaşar peynirini en üste serpin.

• Önceden ısıtılmış 180°C fırında
  üzeri kızarana kadar 20–25 dakika pişirin.

• Fırından çıkınca üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.